Cotonetta
Pasta e Spuntini
ながらごはん Cotonettaのカテゴリーは、休日のランチに作っているパスタメニューです。
おひとり様レシピになっており、ペンネは50g、スパゲッティは80gが琴音サイズとなっております。
懐かしアニメを視聴しながら食べています。
アマゾンで売っている「ポッリ パプリカ&リコッタチーズ」を使った簡単なペンネです。
簡単ですが、濃厚でおいしいので作ってみてください。
ポッリ パプリカ&リコッタチーズは、パスタソースに使ってもおいしいですが、
チキングリルのソースや焼き野菜のディップに使ってもおいしいです。
Ingredienti 材料
- ペンネ… 50g
- 玉ねぎ (1/4個)… 30g
- ズッキーニ (輪切り)… 50g
- 冷凍枝豆… 30g
- ハモンセラーノ… 30g
- パプリカ&リコッタチーズ… 100g
- オリーブオイル… 適量
- 乾燥パセリ… 適量
- 黒こしょう… 適量
ハモンセラーノがなければ、スーパーで売ってる生ハムでも大丈夫です。
ミニトマトはお好みで添えてください。
Preparazione 調理の手順
STEP
材料を炒める
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを中火で炒める。
玉ねぎが透き通ったら、ズッキーニ、冷凍枝豆の順に炒める。
STEP
パプリカ&リコッタチーズを加える
フライパンにパプリカ&リコッタチーズを加え、かき混ぜながら弱火で温める。
ペンネを茹でる。茹で時間は表示時間で大丈夫です。
STEP
ペンネとソースを絡める
茹で上がったペンネを加え、ソースと絡める。
器に盛りつけ、ハモンセラーノを後のせ、乾燥パセリと黒こしょうを振って出来上がり。
